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Ciencia y salud

Por José Antonio Lozano Teruel

Vitamina E: Función pulmonar

En el último número aparecido de la revista American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine se incluye una Investigación realizada en la Universidad de Búfalo sobre 1.616 habitantes de Nueva York, que indica que la vitamina E, así como otra vitamina, poco conocida, la beta-criptoxantina (principalmente presente en las naranjas) están asociadas a una saludable función pulmonar. Previamente se había demostrado que las moléculas de radicales libres oxigenados estaban ligadas a ciertos deterioros de la función pulmonar.