Salud RevistaCanal SaludCiencia y Salud
 

Ciencia y salud

Por José Antonio Lozano Teruel

Perilla: Cáncer de mama

Esta semana ha finalizado el 87 Congreso de la ASOCIACIÓN AMERICANA CONTRA EL CÁNCER. Entre las comunicaciones presentadas ha llamado la atención el estudio realizado por el Dr. Michael N Gould, de la Universidad de Wisconsin. Se ha realizado sobre una planta herbácea, la perilla, usada como especia en la cocina asiática. Contiene alcohol períllico, un monoterpeno, que ha inducido la regresión completa del cáncer mamario avanzado en ratas, así como evitado la progresión del mismo en fases iniciales de su desarrollo. Dado el interés de ello, acaba de iniciarse un primer estudio clínico de fase I en humanos.