Antes de diez años la mitad de los cultivos que se hagan en China corresponderán a cosechas de productos modificados genéticamente, tecnología a la que China ha apostado fuertemente, invirtiendo cientos de millones de dólares en su desarrollo, una tercera parte de todos los gastos mundiales. Como ejemplo, tras cinco años consecutivos la producción de algodón biotecnológico en el año 2003-2004 ha supuesto ya el 68% de la cosecha anual. Otros cultivos modificados genéticamente en rápido desarrollo son los de maíz, soja, arroz, patatas y tomates. Actualmente 5 países son los productores del 98% de las cosechas biotecnológicas: Estados Unidos, China, Argentina, Canadá y Brasil