Ciencia y salud

Por José Antonio Lozano Teruel

C75

C75

Con este nombre bautizaron los científicos americanos del Johns Hopkins a una molécula que bloquea el consumo de alimentos y hace perder peso. C75, inyectada en cerebros de ratones, bloquea la enzima sintasa de ácidos grasos, lo que hace que se incremente el metabolito malonil-CoA lo que, a su vez, disminuye la producción de la hormona grelina, un estimulante del apetito. La grelina es usualmente producida en el cerebro y el estómago.