Ciencia y salud

Por José Antonio Lozano Teruel

Cafeína

La revista Journal of Investigative Dermatology es de las más importantes en la especialidad de Dermatología. Hace poco publicaba una investigación revelando el mecanismo de la cafeína como protector contra las peligrosas radiaciones UV. Afecta al ciclo celular en el lugar ATR-Chk1 y ello favorece que sólo las células dañadas por la radiación ultravioleta sean destruidas mediante apoptosis (“suicidio celular”.