En el último número de la revista científica NEURON se publica una Investigación americana realizada por científicos del Instituto Salk para profundizar el papel de la vitamina A. Para ello compararon ratones normales con ratones noqueados o "knockout" que carecían de los genes correspondientes a dos proteínas receptoras de la vitamina A, por lo que son incapaces de incorporarla. Los resultados obtenidos demuestran que la vitamina A afecta favorablemente a ciertas regiones cerebrales, especialmente el hipocampo, relacionadas con el aprendizaje y la memoria.