Ciencia y salud

Por José Antonio Lozano Teruel

Psillium: Colesterol

Dentro de la amplia gama de extractos de origen vegetal consumidos con diversos propósitos, los de las cortezas de las semillas de psillium se utilizan frecuentemente con fines laxantes debido a su alto contenido en fibra. Ahora, una reciente Investigación ha mostrado que, tras su consumo durante 8 semanas, también son muy útiles para reducir alrededor del 7% las concentraciones del colesterol total y del "colesterol malo", tanto en varones como en hembras. La causa parece radicar en un estímulo de la secreción biliar y de colesterol por el hígado.