Ciencia y salud

Por José Antonio Lozano Teruel

Nueva vitamina

Diversas investigaciones señalan que la sustancia pirrolquinolina quinona podría clasificarse como una nueva vitamina del grupo B. Está presente en diversos alimentos que incluyen a vegetales y carne. Hasta ahora se desconocía su papel, pero investigadores japoneses han encontrado que es necesaria para el catabolismo enzimático del aminoácido lisina.