Ciencia y salud

Por José Antonio Lozano Teruel

Té negro: Salud cardiovascular

Continúan las investigaciones sobre los efectos beneficiosos del té. En esta ocasión no se trata del té verde, sino del negro. En la revista Circulation se recogen los resultados obtenidos sobre 50 voluntarios con enfermedades cardiovasculares en relación con sus consumos de té y diversos parámetros relacionados con sus patologías. La Investigación, aun con las limitaciones propias de cualquier trabajo epidemiológico, ha mostrado que el consumo de té influía beneficiosamente sobre tales parámetros.