El conocimiento del mecanismo molecular de la tolerancia a la sal, a escala molecular, puede ayudar al desarrollo de cosechas de plantas con una mayor resistencia a la salinidad, lo que es especialmente importante en regiones como la nuestra. Precisamente el grupo investigador del Dr. Serrano, del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, de Valencia, acaba de publicar en la importantísima revista Science los resultados de una Investigación al respecto. En células de levadura, el gen de la tolerancia a la sal, el HAL2, codifica la síntesis de una enzima nucleotidasa que participa en el metabolismo azufrado de la célula y que se inhibe por sodio, por lo que la sobreexpresión de este gen hace que las células sean más tolerantes hacia la sal extracelular.