Ciencia y salud

Por José Antonio Lozano Teruel

Alimentación materna

Se acepta que el desarrollo intelectual de un niño está influenciado tanto por factores ambientales como genéticos. En concreto se considera que los ácidos grasos específicos presentes en la lactancia materna son la causa de que los niños alimentados con leche materna presenten coeficientes de inteligencia superiores a los de los niños con otras alternativas alimenticias. Un estudio publicado por la revista NATURE y dirigido por el Dr. Avshalom Caspi ha encontrado que un gen involucrado en la modificación de los ácidos grasos de la dieta, FADS2, modera la asociación entre lactancia materna y coeficiente de inteligencia.