Es sabido que el cerebro es uno de nuestros órganos que más energía consume, aproximadamente el 20% del total corporal. Se creía que casi toda esa energía era necesaria para alimentar los impulsos eléctricos que las neuronas utilizan para comunicarse entre sí. Pero una investigación realizada por científicos de la University of Minnesota Medical School, publicada en la revista PNAS, demuestra que hasta un 33% de la energía cerebral es necesaria para realizar lo que se podría denominar “tareas domésticas” de mantenimiento de la salud celular.