Las citoquinas son centenares de pequeñas proteínas que facilitan multitud de procesos diferentes, desde cicatrizar una herida, combatir contra los virus o luchar contra los tumores. Se parecen a las hormonas en el hecho de ser capaces de desencadenar diversos procesos bioquímicos, pero difieren en que son producidas por casi todas las células del cuerpo, no por órganos específicos. Una simple citoquina puede realizar muchas tareas diferentes y, simultáneamente, muchas diferentes citoquinas pueden servir para una misma función. Para conocer más sobre estas interesantes proteínas, en Internet se puede consultar una enciclopedia on-line específica para ellas en http://www.copewithcytokines.de