En la revista Epidemiology se acaban de publicar los resultados obtenidos en una investigación sobre más de 10.000 personas-adultas durante más de 10 años respecto a su consumo de vitamina C, cuestión muy debatida desde que el premio Nobel Pauling recomendara hace unos años que se consumiera en grandes cantidades. Los resultados obtenidos muestran que a un mayor consumo de vitamina C corresponde una menor mortalidad y una vida más larga.