En junio de 2003 se celebró en Lausanne una Conferencia Internacional de Consenso sobre la nutrición de los atletas auspiciada por el Comité Olímpico Internacional (COI). A partir de ello se elaboró una guía de Nutrición para los atletas, preparada por la Comisión Médica del COIE. Como ejemplo de la peligrosa mezcla entre deporte e intereses comerciales es indicativo que Coca-Cola fue el patrocinador principal del evento y de la publicación de la guía. Y que, en las Olimpiadas de Londres 2012, aparte de la misma Coca-Cola, otro uno de los grandes patrocinadores haya sido McDonald, aportando cada empresa cien millones de dólares. Un reciente editorial de la revista médica Lancet ha sido muy crítico al respecto.  

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http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(12)61198-2/fulltext