Ciencia y salud

Por José Antonio Lozano Teruel

Saciedad y obesidad

Algunos péptidos biológicos son reconocidos por ciertas proteínas receptoras y provocan la sensación de apetito saciado. Entre ellos, se encuentran algunos producidos como consecuencia de la ingesta de anfetaminas o cocaína, lo que explicaría la pérdida de peso observada entre sus consumidores. Los científicos piensan que en el futuro será posible diseñar fármacos antiobesidad que identifiquen y se unan específicamente a esos receptores celulares, produciendo efectos análogos a los de los péptidos antes citados, pero no así sus efectos indeseables.

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15-04-2016

Fruta y salud