Bayas
La revista Journal of Agricultural and Food Chemistry acaba de publicar una investigación mostrando que comer arándanos, moras, fresas y otras bayas tiene efectos beneficiosos sobre el cerebro y podría ayudar a prevenir la pérdida de memoria asociada al envejecimiento y otros cambios. Las bayas contienen altos niveles de antioxidantes y modifican en algunos aspectos el modo en que se comunican las neuronas del cerebro.
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http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf072505f