Ciencia y salud

Por José Antonio Lozano Teruel

Arroz con albúmina

Según una investigación publicada esta semana en PNAS unos investigadores describen su consecución de un arroz transgénico cuyas semillas contienen una cantidad notable de albúmina de suero humana (HSA de sus iniciales en inglés). Actualmente en el mundo existe una gran demanda de HSA que se usa en producción de medicamentos y vacunas así como en el tratamiento de pacientes con quemaduras severas, shock hemorrágico o cirrosis hepática. La principal fuente procede de las donaciones de sangre, pero la HSA transgénica eliminaría el peligro de contaminación por virus.

http://www.nature.com/news/2011/111031/full/news.2011.621.html?WT.ec_id=NEWS-20111101%20