Porciones
En la saludable dieta ligera DASH el tamaño de las porciones es pequeño. Ejemplos para una porción son los siguientes: Vegetales: ½ taza; frutas: 1 de tamaño mediano; lácteos: 1 taza; granos y cereales: ½ taza o 1 rebanada de pan; carnes y pescados: 100 gramos; frutos secos: 2 cucharadas; aceites: 1 cucharada. Más información (en español) en Internet:
http://geosalud.com/Nutricion/dietadashcomp.htm; http://www.library.umc.edu/pe-db/pe-DASH-Diet-Span.pdf