Ciencia y salud

Por José Antonio Lozano Teruel

Reciclado de papel: Célulasa inmovilizada

Solamente en Estados Unidos se utilizan anualmente 15 millones de toneladas de papel teóricamente reciclables. Una esperanza ambiental la constituye el nuevo método para conseguirlo, que se publica en el número de setiembre de Biotechnology, separando las fibras teñidas de las no teñidas, sin necesidad de utilizar cloro, sosa cáustica, peróxido de hidrógeno, ni otros compuestos químicos. El proceso se basa en un tratamiento enzimático con enzima inmovilizada celulasa, cuyos descubridores, biotecnólogos canadienses y estadounidenses, insisten en que su uso produciría un ahorro significativo de energía, así como menos polución respecto a los métodos usados hasta ahora.