Ciencia y salud

Por José Antonio Lozano Teruel

Calcio

Calcio

En un reciente artículo publicado por la revista ARCHIVES OF INTERNAL MEDICINE se muestra que de modo semejante a otros datos obtenidos con personas mayores, la ingesta de cantidades elevadas de calcio (productos lácteos), potasio y líquidos reduce los riesgos de formación de cálculos renales. En este caso se han investigado durante 4 años a 96.246 mujeres participantes en el Nurse´s Health Study II. El fitato de la dieta (de origen vegetal) también redujo los riesgos.