Ciencia y salud

Por José Antonio Lozano Teruel

La Alimentación

Alimentación, salud y enfermedad

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El ácido palmítico que nos inunda

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Ultima Noticia 02-01-2017

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El enigma de los ácidos Omega-3 / 01-12-2012
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Cerveza y salud / 18-06-2004
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La alimentación del s. XXI / 23-12-2001
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El examen del colesterol / 19-09-1997
Carotenoides para la salud / 03-01-1997
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El Síndrome del Restaurante Chino / 14-01-1996
Colesterol consensuado / 12-11-1989

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Fruta y salud / 15-04-2016

2015

Efectos negativos de los nuevos hábitos alimenticios / 07-08-2015
La cafeína, en dosis moderadas, estimula la formación de espermatozoides / 12-05-2015
La curcumina parece eficaz para combatir el virus del papiloma humano (VPH) / 12-05-2015

2013

Desayuno y diabetes / 14-12-2013
Dieta y depresión / 07-12-2013
Desayuno fuerte / 28-09-2013
Colesterol porcino / 05-01-2013

2012

Autismo / 10-11-2012
WCRF / 27-10-2012
Comer menos / 23-06-2012
Nutrición: carnes rojas / 28-01-2012

2011

Nueces y presión arterial / 02-04-2011
Degeneración macular y suplementos de luteína / 02-04-2011
Frutas,vegetales y enfermedad isquémica / 22-01-2011

2010

Vino tinto: antidiabético / 27-11-2010
Sandía y salud cardiovascular / 20-11-2010
Ficina y medicina popular / 30-10-2010
Higos medicinales / 30-10-2010
Chocolate y salud cardiovascular / 29-08-2010
Arroz y diabetes / 19-06-2010
¿Salud pública o propaganda? / 27-02-2010
Nutrición e inmunidad / 23-01-2010

2009

Cálculos renales y alimentación / 13-09-2009
Fresas prtectoras de la radiación / 25-04-2009
Dieta vegetariana y cáncer de mama / 31-01-2009

2008

Degeneración macular / 01-11-2008
Vino blanco y cardioprotección / 18-10-2008
Isoflavonas y corazón / 28-09-2008
Soja y esperma / 28-07-2008
Dieta Vegetariana y artritis reumatoide / 19-04-2008

2007

Asma y vegetales / 26-05-2007

2005

Ácidos omega-3 biotecnológicos / 15-04-2005
Salud y nutrición / 18-03-2005
Relación entre ácidos omega / 18-02-2005
Nutrición y cáncer / 28-01-2005

2004

Alcohol y salud cardiovascular / 01-01-2004
Alimentos y enfermedades / 01-01-2004
Café y diabetes / 01-01-2004
Diabetes y dieta DASH / 01-01-2004
Dieta y vista / 01-01-2004
Higos antibacterianos / 01-01-2004
Te verde: mecanismos bioquímicos / 01-01-2004

2003

Dieta mediterránea y cítricos / 01-01-2003

2002

Ácido tióctico: Antioxidante / 01-01-2002
Coenzima Q e intelecto / 01-01-2002
Orégano y otras hierbas / 01-01-2002
Vitamina B12: Envejecimiento / 01-01-2002
Ácidos grasos trans y LDL / 01-01-2002
Agua: Cantidad / 01-01-2002
Agua carbónica: Colesterol / 01-01-2002
Alcohol y salud / 01-01-2002
Alimentación: Depresión / 01-01-2002
Alubias: Salud cardiovascular / 01-01-2002
Brécol: Cáncer / 01-01-2002
Cardiomiopatía / 01-01-2002
Carnes y cáncer de mama / 01-01-2002
Cerezas y gota / 01-01-2002
Crucíferas y cáncer de próstata / 01-01-2002
Ephedra / 01-01-2002
Fibra y cáncer colorrectal / 01-01-2002
Grasas y enfermedades cardiovasculares / 01-01-2002
Huntington e ingesta calórica / 01-01-2002
Lácteos y cáncer de mama / 01-01-2002
Mercurio y peces / 01-01-2002
Murciélagos y neurotoxinas alimentarias / 01-01-2002
Neu5Gc y carnes rojas / 01-01-2002
Neu5Gc y tumores / 01-01-2002
Pescado: Embarazos / 01-01-2002
Pescados y salud cardiovascular / 01-01-2002
Resveratrol y dosis / 01-01-2002
Selenio y cánceres / 01-01-2002
Té y carotenoides / 01-01-2002
Té: Infartos / 01-01-2002
Té verde: Parkinson / 01-01-2002
Té verde: SIDA / 01-01-2002
Tomates: Cáncer de próstata / 01-01-2002
Uva (pterostilbeno): Antioxidante / 01-01-2002
Vino e infartos / 01-01-2002
Vino y sirtuinas / 01-01-2002
Vitaminas C y E: Preeclampsia / 01-01-2002
Chocolate y antioxidantes / 01-01-2002
Té verde y cáncer cutáneo / 01-01-2002
Sodio y potasio / 01-01-2002
Agua carbónica / 01-01-2002

2001

Mercurio discutido / 01-01-2001

2000

Ácido fólico: Multibeneficioso / 01-01-2000
Antioxidantes: En alimentos / 01-01-2000
Antioxidantes: En Quimioterapia / 01-01-2000
Aceite de hígado de bacalao: Artritis / 01-01-2000
Aceite de lino: Precauciones / 01-01-2000
Aceite de oliva: Tensión arterial / 01-01-2000
Aceites vegetales: Cardioprotección / 01-01-2000
Aguacates: Antioxidantes / 01-01-2000
Borraja: Cáncer de mama / 01-01-2000
Café: Patologías cardiovasculares / 01-01-2000
Calcio: Cálculos renales / 01-01-2000
Carotenoides: Protección solar / 01-01-2000
Carotenoides y selenio: Efectos / 01-01-2000
Carotenoides: Cataratas / 01-01-2000
Carotenos: En alimentos / 01-01-2000
Carragenatos: Polémicos / 01-01-2000
Cereales integrales: Diabetes / 01-01-2000
Cerveza: Antiinfarto / 01-01-2000
Chocolate: Colesterol / 01-01-2000
Colesterol: Fragilidad biológica / 01-01-2000
Espirulinas: Sistema inmune / 01-01-2000
Flavonoides: Fragilidad capilar / 01-01-2000
Gingseng: Diabetes / 01-01-2000
Grasas: Asma / 01-01-2000
Hierro: Función nerviosa / 01-01-2000
Isoleucina y defensinas / 01-01-2000
Lactancia materna: Cáncer de mama / 01-01-2000
Luteína-zeaxantina: Agudeza visual / 01-01-2000
Oleupeína (olivo): Beneficios / 01-01-2000
Pecanas: Colesterol / 01-01-2000
Pescados: Infartos / 01-01-2000
Psillium: Colesterol / 01-01-2000
Sal: Cataratas / 01-01-2000
Soja-tomates: Cáncer de próstata / 01-01-2000
Sopa de pollo: Tensión arterial / 01-01-2000
Té negro: Salud cardiovascular / 01-01-2000
Té verde: Adelgazamiento / 01-01-2000
Tomates: Anticoagulantes / 01-01-2000
Vitaminas antioxidantes: Cataratas / 01-01-2000
Vitaminas A y C: Alergias / 01-01-2000
Vitamina C: Cálculos biliares / 01-01-2000
Vitaminas C y E: Envejecimiento / 01-01-2000
Vitaminas C y E: Preeclampsia / 01-01-2000
Vitamina E: En diabetes tipo 2 / 01-01-2000
Vitamina E: Función pulmonar / 01-01-2000
Vitaminas E y C: Cataratas / 01-01-2000
Zinc: ¿Anticatarral? / 01-01-2000
Zumo de uva: Agregación plaquetaria / 01-01-2000
Alcoholismo / 01-01-2000

1998

Aceite de oliva: Artritis / 01-01-1998
Aceite de soja: Cardioprotección / 01-01-1998
Ácido fólico: Espina bífida / 01-01-1998
Ácido fólico: Parkinson / 01-01-1998
Agua: Cáncer de vejiga / 01-01-1998
Aguacates: Cáncer / 01-01-1998
Alcohol: Exceso / 01-01-1998
Alimentación: Cánceres / 01-01-1998
Arroz fermentado: Colesterol / 01-01-1998
Azúcar / 01-01-1998
Cafeína: Antirradiación / 01-01-1998
Café: Cálculos biliares / 01-01-1998
Cereales: Cáncer / 01-01-1998
Cerezas: Aspirinas / 01-01-1998
Cítricos: Cánceres / 01-01-1998
Colas: Osteoporosis / 01-01-1998
Colestina: Anticolesterol / 01-01-1998
Crucíferas (col): Cáncer / 01-01-1998
Dieta mediterránea: Cáncer de colon / 01-01-1998
Dieta mediterránea: Reinfarto / 01-01-1998
Dioxina: En alimentos / 01-01-1998
Grasa vegetal: Colesterol / 01-01-1998
Lactancia materna: Antivirus / 01-01-1998
Leche: Cáncer de colon / 01-01-1998
Leche: Cáncer gastrointestinal / 01-01-1998
Lechugas y vit.K: Fracturas de cadera / 01-01-1998
Levadura roja: Colesterol / 01-01-1998
Papaya: Cáncer / 01-01-1998
Pescado: Esquizofrenia / 01-01-1998
Pollo: Resistencias bacterianas / 01-01-1998
Soja: Inteligencia / 01-01-1998
Té negro: Antioxidante / 01-01-1998
Té verde: Anticancer / 01-01-1998
Té: Embarazos / 01-01-1998
Tomates: Cánceres / 01-01-1998
Uva: Liporoteínas / 01-01-1998
Vacas locas: Normativas / 01-01-1998
Vitamina A: Función nerviosa / 01-01-1998
Vitamina C: Exceso perjudicial / 01-01-1998
Vitamina E: Protección nerviosa / 01-01-1998
Vitamina E: Cáncer de pulmón / 01-01-1998
Yogur: Diarreas / 01-01-1998
Vitamina C: Tensión arterial / 01-01-1998

1996

Ácido fólico: Tubo neural / 01-01-1996
Aditivos diversos: Cantidad / 01-01-1996
Ajos: Beneficios / 01-01-1996
Alcohol: Cardioprotector / 01-01-1996
Alcohol: Colesterol / 01-01-1996
Carbohidratos complejos: Diabetes / 01-01-1996
Carbohidratos: Deporte / 01-01-1996
Cafeína: Saludable / 01-01-1996
Cebollas: Agregación plaquetaria / 01-01-1996
Coles Bruselas: Cáncer / 01-01-1996
Fibra: Colesterol / 01-01-1996
Flavonoides: Cáncer / 01-01-1996
Glutamato: Uso / 01-01-1996
Hierro: Precaución / 01-01-1996
Perilla: Cáncer de mama / 01-01-1996
Pescado: Aterosclerosis / 01-01-1996
Té verde: Cáncer / 01-01-1996
Té: Beneficios / 01-01-1996
Tioaminoácidos: Alergias / 01-01-1996
Tomate: Cáncer / 01-01-1996
Vegetales: Tensión arterial / 01-01-1996
Vino: Antibacteriano / 01-01-1996
Vitamina C: Exceso perjudicial / 01-01-1996

1994

Antioxidantes: Cánceres / 01-01-1994
Aceites vegetales: Contaminaciones / 01-01-1994
Alimentación en enfermedad / 01-01-1994
Alimentación infantil / 01-01-1994
Cacao: Diurético / 01-01-1994
Carbohidratos: Caries / 01-01-1994
Carbohidratos: Flatulencia / 01-01-1994
Casa Blanca: Cuidados dietéticos / 01-01-1994
Deshidratación: Bebidas / 01-01-1994
Dieta macrobiótica Zen-1 / 01-01-1994
Dieta macrobiótica Zen-2 / 01-01-1994
Dieta mediterránea: Accidentes cardiovasculares / 01-01-1994
Dietas astringentes / 01-01-1994
Dietas para hipertensión / 01-01-1994
E.coli: Contaminación / 01-01-1994
Fibra: Cánceres / 01-01-1994
Fibra: Osteoporosis / 01-01-1994
Fósforo: Osteoartropatía / 01-01-1994
Fructosa: Precaución / 01-01-1994
Frutas: Vitamina C / 01-01-1994
Frutos secos: Beneficios / 01-01-1994
Gota: Alimentación / 01-01-1994
Jamón: Aminoácidos esenciales / 01-01-1994
Lactancia materna: Beneficios / 01-01-1994
Lactosa: Intolerancia / 01-01-1994
Lectinas de habas: Antiproliferativas / 01-01-1994
Paradoja francesa / 01-01-1994
Pescado: Cardiovasculares / 01-01-1994
Purinas: En alimentos / 01-01-1994
Quesos: Contaminados / 01-01-1994
Rehidratación: Ingesta líquida / 01-01-1994
Restaurante: Origen / 01-01-1994
Sal: Tensiónarterial / 01-01-1994
Salvado avena: Colesterol / 01-01-1994
Té verde: SIDA / 01-01-1994
Vinos y quesos: Tiramina / 01-01-1994
Yogur: Ventajas / 01-01-1994
Zumos: Plomo / 01-01-1994

1992

Alcohol / 22-11-1992
Vitamina C / 13-06-1992

1991

Biotina / 28-12-1991

1989

Café / 05-11-1989